烫面合饼
“ 陕西美食：烫面合饼！麦香浓郁，劲道微甜，方便快捷！”
[主料]
面粉：适量
开水：适量
[辅料]
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[烫面合饼的做法步骤]
1、取适量面粉，加入开水，用筷子轻轻搅拌成絮状。
2、加入适量的花生油。
3、待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。
4、醒好的面团搓成条，改刀成同等大小的剂子抹油。
5、两个机剂子组成一组。
6、擀成饼状备用。
7、平底锅抹油放入饼坯。
8、小火煎至两面上色，盖锅盖捂一下，熟透即可，因是烫面易熟。
9、熟后一拍两饼便会分离。
10、卷起喜欢的菜菜就可以享用了！
11、我就喜欢原味的，微甜劲道。
[小窍门]
家常面食，请您品鉴！祝新年快乐！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐