草莓圣诞老人糖葫芦
[主料]
草莓：8个
香蕉：1个
黑芝麻：适量
[辅料]
冰糖：100g
清水：50g
口味：果味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[草莓圣诞老人糖葫芦的做法步骤]
1、草莓用清水浸泡一下清洗干净
2、将草莓的顶部切开一点
3、香蕉去皮切小圈备用
4、草莓切开的位置放上一块香蕉圈
5、用黑芝麻点缀一下眼睛鼻子
6、提前做好的草莓圣诞老人备用。平底锅放入冰箱和清水煮溶，冰箱溶化后不要去搅拌糖浆。
7、糖浆煮至密集的大小泡，看起来有点稠，迅速关小火，把草莓圣诞老人均匀的转动，沾上糖浆（沾糖浆的时候动作要轻匀且快速，点缀的眼睛会有脱落移位的，需要稍作调整一下即可）
8、沾了糖浆后可暂时摆放在油纸，待糖浆硬后可再洒上一些糖霜点缀（草莓在转动沾糖浆的时候点缀上去的黑芝麻容易掉，出锅再补上即可）
9、成品
10、成品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 圣诞节