黄豆芽炒面筋
“ 微辣，黄豆芽咸香，面筋入味儿，儿子很喜欢吃😋。”
[主料]
黄豆芽：适量
面筋：一片
小米椒：2个
[辅料]
花生油：适量
姜：适量
花椒：适量
盐：适量
生抽：适量
郫县豆瓣酱：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄豆芽炒面筋的做法步骤]
1、面筋一块。
2、切成小块。
3、黄豆芽洗净。
4、适量水烧开，面筋焯一下水捞出备用。
5、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，小米椒炒出香味儿。
6、黄豆芽放入翻炒几下。
7、面筋放入。
8、翻炒几下。
9、适量郫县豆瓣酱。
10、翻炒均匀关火盛盘。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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