快好知 kuaihz


健康早餐----杂粮粥
[主料] 小米:10克 黑米:10克 大麦米:30克 薏米:30克 [辅料] 绿豆:20克 红豆:20克 玉米碴:10克 黑豆:适量 黄豆:适量 红枣:适量 燕麦:20克 口味:清淡 工艺:煮 耗时:三刻钟 难度:简单 [杂粮粥的做法步骤] 1、将薏米清洗干净,在水中浸泡。 2、将绿豆清洗干净,在清水中浸泡。 3、将大麦米清洗干净,在清水中浸泡。 4、将红豆清洗干净,在清水中浸泡。 5、将小米,黑米,小玉米碴分别装入碗中。 6、将燕麦清洗干净待用。 7、将所有杂粮清洗干净后,放入锅中,大火烧开。 8、小火慢慢煮,当粥煮至八成熟的时候,放入红枣,煮至熟。 9、将粥晾凉。 10、即可装入碗中食用了。 [小窍门] 最好是头一天晚上,将所有的杂粮泡上,第二天早上煮的时候,会节省很多时间的。