快好知 kuaihz


珍珠奶茶
“ 木薯淀粉还有很多,所以做了珍珠,奶茶自己做,干净卫生哦” [主料] 纯牛奶:2盒 红茶:2包 白糖:2勺 清水:适量 [辅料] 木薯淀粉:适量 红糖:2勺 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [珍珠奶茶的做法步骤] 1、两包红茶,加入适量清水,煮开。 2、煮开后改小火熬五分钟。 3、关火,加入纯牛奶(我用了两盒)。 4、加入这样平平两勺白糖,开小火煮到牛奶微微小泡关火,搅化白糖,凉着备用。 5、红糖放入锅里,小火化开。 6、小火稍微煮两分钟红糖浆。 7、关火,倒入木薯淀粉。 8、搅拌成团。 9、移到案板,再揉搓光滑。 10、分成小圆子,搓圆。 11、水烧开,放入珍珠,保持中小火,煮十分钟,关火焖半小时,直到珍珠熟透。 12、煮好的珍珠放入杯底,再加入刚煮好的奶茶。 13、美味健康的珍珠奶茶自己做哦。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 饮品