麻辣抄手
[主料]
肉末：500克
[辅料]
抄手皮：一包
姜末：少许
鸡蛋：一个
盐：少许
葱：少许
辣椒油：看个人
干辣椒：少许
口味：原味
难度：未知
[麻辣抄手的做法步骤]
1、姜末鸡蛋加少许盐拌匀
2、包好抄手
3、烧开水煮
4、干辣椒爆油
5、准备好的辣椒油
6、加入爆好的干辣椒，顺便把葱花也倒进碗里
7、抄手煮好就可以装碗了。
[小窍门]
不太会吃辣的朋友可以省约油爆干辣椒，辣椒油里有咸味所以我没有放盐，加了少许味精。
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