香煎带鱼
[主料]
带鱼：1条
[辅料]
油：适量
姜片：适量
葱段：适量
面粉：适量
生抽：适量
料酒：适量
老抽：少量
孜然粉：少量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[香煎带鱼的做法步骤]
1、预备材料，清洗干净，用料酒和葱段和姜腌半小时
2、沾上面粉
3、热油，下姜片
4、放入带鱼
5、两面煎熟
6、它的肉很嫩，翻面要小心，很容易烂，煎至8成熟，下葱段
7、下料酒，老抽，生抽，调色调味
8、收干汁就可以上桌咯
9、成了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐