干锅花菜
[主料]
花菜：220克
[辅料]
蒜末：适量
郫县豆瓣酱：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[干锅花菜的做法步骤]
1、食材：花菜（已掰成小朵洗净）、蒜末、郫县豆瓣酱
2、将花菜下入清水锅中焯开2分钟捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜末，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
4、接着，合入焯好的花菜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐