菠菜米粥
“ 菠菜有养血止血、滋阴润燥、促进新陈代谢的作用；粳米有补中益气、滋阴止渴的作用，大米和菠菜相结合，增强了养血润燥的功效。冬季，给家人来碗菠菜米粥，好吃又营养。”
[主料]
大米：40克
菠菜：20克
[辅料]
盐：2克
清水：500克
食用油：3克
葱：1段
姜粉：1克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[菠菜米粥的做法步骤]
1、原料：菠菜和大米。
2、大米淘洗干净后，倒入电炖锅中。
3、加入清水。
4、选择白米粥后预约8.2个小时，电炖锅开始工作。（头天晚上，我将米粥预约上，第二天早上就可以吃上啦）
5、米粥将要煮好的时候，我们处理菠菜，将菠菜洗净后，用开水焯一下。
6、焯好的菠菜切小段，葱切碎。
7、锅中倒入食用油，葱碎下锅炒香。
8、加菠菜翻炒一下。
9、加入适量的清水、盐和姜粉，烧一下。
10、将烧好的菠菜倒入米粥中，加热1分钟关火出锅。
11、好滋味的菠菜米粥来一碗。
[小窍门]
菠菜要先焯一下水，再加到米粥中。
使用的厨具：电炖锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐