辣蒸小河鱼
“ 微辣，浓香，肉嫩，好下饭。简单又快捷。”
[主料]
小河鱼：5条
蒜蓉豆豉辣椒圈小菜：适量
[辅料]
葱：2棵
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[辣蒸小河鱼的做法步骤]
1、煎炸的小河鱼五条平摆在碟子中。
2、蒜蓉豆豉辣椒圈，这是我家冰箱常年都有的一个小菜，直接吃或蒸鱼，肉类都是很好的搭配。微辣有一定的咸味。
3、把适量的酱小菜铺在小河鱼表面。
4、放入蒸锅中冷水开蒸，10分钟。
5、葱两棵，洗净切丝丝备用。
6、时间到，打开盖子，好香的哦酱菜本身有油有咸味，都不用再调味了。
7、把葱丝放在鱼上面，盖盖焖一分钟即可关火。
8、打开盖盖取出来，非常香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐