早餐不知道吃什么？黄小米饼，你学会了吗？
“ 早餐不知道吃什么？跟着小荞每天变花样，黄小米做成的小米饼，赶紧来学。”
[主料]
黄小米：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[黄小米饼的做法步骤]
1、淘洗一遍清高沁州黄小米，不要揉搓，以免营养流失；
2、小米和水的比例1:4，煮粥粘稠状；
3、分别加入鸡蛋、葱、盐，搅拌均匀；
4、热锅冷油，（加少许油）一定要少油，少盐，一勺正好摊一个小米饼，正反面煎至金黄；
5、山西小米饼就完成啦！
[小窍门]
香酥绵软的小米饼，搭配豆浆，是宝宝都爱吃的早餐哦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐