糖渍柠檬
“ 我们家不管冬天热天、都喜欢喝柠檬、上次做的吃完了、今天又重新做了、随吃随取、又能够保存很久、非常喜欢。
柠檬水含有丰富的维生素，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。由于柠檬pH值低2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。”
[主料]
柠檬：6个
白糖：适量
[辅料]
盐：1勺
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[糖渍柠檬的做法步骤]
1、准备。
2、柠檬用盐+水搓洗干净。
3、阴凉通风处晾干。
4、切片。
5、放入一层在罐中。
6、铺一层白糖。
7、又放柠檬。
8、就这样、一层柠檬一层白糖装满罐子、顶层多放点白糖。
9、封口盖好盖子。
10、白糖化了就可以吃了。
11、可以放几个月时间不会坏。
12、兑蜂蜜水喝非常棒。
[小窍门]
1、、装的罐子无水无油。
2、、我喜欢少做点、吃完在做。
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 下午茶