菌菇西兰花❤️低脂少油更健康
“ 少油少盐，养生健康，味道鲜美，好吃不胖。”
[主料]
西兰花：1小颗
海鲜菇：1袋
[辅料]
蒜：3瓣
红椒：1段
[调料]
盐：2g
牡蛎酱油：2勺
玉米淀粉：3g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[菌菇西兰花的做法步骤]
1、西兰花和海鲜菇清洗干净。
2、锅中放适量的清水，水开倒入西兰花和海鲜菇焯水，加一点盐入底味。
3、捞出来摆入盘中。
4、锅中放少许底油，红辣椒和蒜末炸香，倒入适量的清水。
5、加2勺牡蛎酱油调味，一勺玉米淀粉水增加汤汁粘稠度。
6、把汤汁浇在菜上面。
7、菌菇西兰花制作完成，味道鲜美，低脂低卡。
[小窍门]
1、.牡蛎酱油做出来会很鲜，没有可以用味极鲜，生抽，蚝油代替。
2、.盐是焯水的时候放，汤汁不用放盐。
使用的厨具：炒锅
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