炒鸡肾
[主料]
鸡肾：150g
芹菜：50g
[辅料]
辣椒：6个
姜：适量
[配料]
油：2勺
酱油：1小勺
鸡精：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒鸡肾的做法步骤]
1、鸡肾清洗干洗。
2、鸡肾切小丁，辣椒切小段，蒜，姜切末备用。
3、芹菜切小段。
4、起油锅，油热放入辣椒蒜，姜爆香。
5、接着放入鸡肾炒，炒变色。
6、放入酱油，在放米酒，爆炒鸡肾。
7、鸡肾炒差不多放入芹菜翻炒，放入盐。
8、起锅前放入鸡精，就可以了。
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