酱汁烧肉
“ 尝试用豆瓣酱来烧肉，味道还是赞赞的，简单易学又下饭菜哦。”
[主料]
五花肉：半斤
[辅料]
洋葱：1/2个
胡萝卜：1个
葱：1段
姜：5片
豆瓣酱：2勺
糖：1勺
炖肉料：适量
啤酒：1瓶
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[酱汁烧肉的做法步骤]
1、炖肉料适量 葱 姜 辣椒。
2、油烧热炒洋葱。
3、洋葱炒透亮，加入抄过水的带皮五花肉继续翻炒。
4、加入老抽上色。
5、加入豆瓣酱、糖和炖肉料继续翻炒片刻。
6、倒入啤酒大火烧开转小火炖30分钟。
7、加入胡萝卜炖至软烂即可。
8、出锅，搭配米饭，美味停不下来😂
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜