萝卜缨香菇粉条包
“ 温度下降，暖气还没开，一个香喷喷，热滕滕的萝卜缨香菇粉条包，配上一杯营养豆浆，该是多少幸福的事情😍”
[主料]
萝卜缨：适量
香菇：适量
胡萝卜：适量
粉条：适量
葱姜：适量
盐：适量
花生油：适量
老抽：适量
蚝油：适量
花椒粉：适量
香油：适量
[辅料]
面粉：适量
酵母粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[萝卜缨香菇粉条包的做法步骤]
1、适量面粉。
2、温水中加入适量酵母粉，和开。
3、酵母水边倒边搅，用筷子搅成絮状。
4、和成光滑面团，天凉，面盆座温水中醒发。
5、萝卜缨开水焯断生。
6、切成小粒。
7、适量香菇。
8、洗净切小丁，香菇腿也切进去。
9、焯过水的胡萝卜片。
10、切成小丁。
11、切成一厘米段。
12、葱切小粒。
13、姜切小粒。
14、锅内适量油烧热。（油稍多些，拌馅儿不用再加）
15、葱花炒出香味儿。
16、香菇丁放入翻炒几下。
17、一点盐打底味儿，适量老抽上色。
18、翻炒上色。
19、切碎的粉条放入。
20、翻搅均匀关火放凉备用。
21、萝卜缨，胡萝卜丁，炒好的香菇粉条。
22、葱姜末放入。
23、适量盐，蚝油，花椒粉，香油。
24、调拌均匀备用。
25、面发的好棒。
26、取适量排气。
27、揪成大小一致的剂子。
28、擀成包子皮。
29、包入适量馅儿。
30、包成包子。
31、冷水上屉，饧二十分钟，中火蒸二十五分钟。时间到了焖两三分钟再打开盖子。
32、蒸好的包子。
33、成品。
34、成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐