平菇虾酱炒青菜
“ 平菇味道鲜美，口感顺滑，和青菜搭配快炒加点增鲜的虾酱，就更完美，鲜上加鲜，美味得很！”
[主料]
青菜：250克
平菇：200克
[辅料]
麻虾酱：2勺
白糖：少许
色拉油：少许
生姜：1块
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[平菇虾酱炒青菜的做法步骤]
1、准备的原料。
2、青菜洗净，切段。
3、平菇去根，手撕成小块。
4、热锅凉油，加入姜沫，煸香。
5、加入青菜，平菇。
6、大火翻炒均匀。
7、加入虾酱，白糖。
8、翻炒均匀，烧开就可以。
9、平菇虾酱炒青菜就做好了。
[小窍门]
1、、麻虾酱带有盐分，不需要再加盐。
2、、加少许的白糖可以使菜肴更鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐