芹菜蒸饺
“ 芹菜清热解毒，促进排便，降血压。芹菜清肠排毒，适合秋季养生。”
[主料]
芹菜：1斤
胡萝卜：1根
金针菇：半捆
大葱：1棵
鸡胸肉：200克
面粉：500克
[辅料]
油：少许
香油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[芹菜蒸饺的做法步骤]
1、普通面粉500克，加1勺盐，温水和面，先把面饧上准备馅料。
2、芹菜1斤，胡萝卜1根，金针菇半捆，大葱1棵，鸡胸肉200克。
3、芹菜择洗干净，焯水，过凉，绞碎。
4、金针菇去根，撕开，开水烫一下，过凉，切碎。
5、鸡肉和大葱切一下绞碎，胡萝卜洗净擦丝切几刀。
6、准备好馅料，加点油，香油，蚝油，盐和五香粉搅拌均匀。
7、揉面，分剂子，擀皮，包饺子。
8、开水入锅，10分钟就好。
9、芹菜蒸饺，营养好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐