家常大锅菜
[主料]
腊鸡腿：240克
大白菜：225克
蛋饺：100克
油豆腐：80克
粉丝：55克
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[家常大锅菜的做法步骤]
1、食材：腊鸡腿（已清洗）、大白菜（已清洗）、蛋饺、油豆腐、粉丝。
2、将大白菜放在案板上切开。
3、将腊鸡腿放在案板上剁开。
4、随后，将剁好的腊鸡腿下入清水锅中煮开、煮上6分钟。
5、接着，合入切好的大白菜、油豆腐和蛋饺翻动一下煮开、煮上2——3分钟。
6、然后，合入粉丝煮开。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐