肉片烧西葫芦
“ 我儿子喜欢吃的菜”
[主料]
西葫芦：1个
猪肉：适量
[辅料]
葱花：适量
姜丝：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉片烧西葫芦的做法步骤]
1、西葫芦清洗干净
2、切成薄片
3、猪肉切片
4、锅中加适量油烧热
5、放葱花和姜丝炒出香味
6、放肉片翻炒
7、炒变色加料酒继续翻炒
8、放入西葫芦片
9、翻炒均匀
10、炒断生加盐调味即可
11、出锅装盘享用。
[小窍门]
不要炒火大了。
使用的厨具：炒锅
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