香菜胡萝卜拌素羊肚丝
“ 简单快手，清爽下饭。儿子这两天迷上羊肚丝了。”
[主料]
香菜：适量
胡萝卜：半个
素羊肚丝：适量
小米椒：2个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香菜胡萝卜拌素羊肚丝的做法步骤]
1、素羊肚菌丝热水（比温水泡发快）泡5，6分钟。
2、胡萝卜半个擦细丝。
3、香菜切三指段，小米椒切斜丝。
4、素羊肚菌丝冲凉滤去水份。
5、香菜段，胡萝卜丝，小米椒放碗内。
6、适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
7、拌匀盛盘。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：其他
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