手抓饼卷火腿肠
[主料]
手抓饼：4张
小火腿肠：22个
[辅料]
蛋黄液：适量
黑芝麻：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[手抓饼卷火腿肠的做法步骤]
1、手抓饼皮提前从冰箱拿出来解冻
2、撕掉一层纸，将手抓饼皮分切成上宽下窄，一个大概可以分切成5~6个
3、把火腿肠放在较宽的一边
4、从上往下慢慢卷起卷紧，此步骤会有点粘手
5、烤盘上铺上油纸，将卷好的饼皮一个个摆放好
6、取一个蛋黄搅拌均匀成蛋黄液备用
7、烤箱提前预热，将手抓饼卷上管加空气烤180度烘烤10分钟
8、十分钟后取出均匀刷上蛋黄液，洒上黑芝麻
9、继续上管加空气烤180度烤10分钟
10、出炉后取出晾凉即可品尝
11、成品
12、成品
13、成品。
使用的厨具：烤箱
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