白玉菇丝瓜汤 [主料] 白玉菇:150克 丝瓜:1根 [辅料] 姜:3片 蒜:2瓣 葱:2棵 鸡蛋:1只 盐:2克 鸡精:2克 胡椒粉:2克 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [白玉菇丝瓜汤的做法步骤] 1、白玉菇洗净去根,切成两段,丝瓜去皮切成块 2、姜、蒜切片、葱白切段,鸡蛋一只备用 3、鸡蛋打散入锅煎熟,铲成小块,盛出备用 4、另起油锅,下姜、蒜、葱白小火炒香 5、下白玉菇和丝瓜翻炒至变软 6、往锅内一次性加适量清水并煮沸,大火滚一分钟,中途加点胡椒粉 7、再加入鸡蛋大火煮一下让汤色变浓,最后调入盐和鸡精 [小窍门] 1、、煮汤的过程加入适量的胡椒粉,可以让汤的味道更加的爽口 2、、煮汤的过程加入煎好的蛋大火滚一下,可以让汤的颜色变浓 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜菜谱鱼香肉丝芦笋肉末拌面西红柿炒蛋#ACA烘焙明星大赛#芒果流心慕斯蛋糕#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪蛋糕川秀酸奶#ACA烘焙明星大赛#抹茶曲奇#ACA烘焙明星大赛#蜜豆花型面包# ACA烘焙明星大赛 # 卡仕达泡芙黑胡椒牛肉紫菜卷饭香蕉鸡蛋煎饼#ACA烘焙明星大赛#芝士蟹斗豆渣胡萝卜丸子#ACA烘焙明星大赛#巧克力布朗尼#ACA烘焙明星大赛#香蕉马芬~早餐优选#ACA烘焙明星大赛#苹果酱面包卷#ACA烘焙明星大赛#烤猪蹄#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干#ACA烘焙明星大赛#蛋挞#ACA烘焙明星大赛#烤羊肉串#ACA烘焙明星大赛#烤秋刀鱼#ACA烘焙明星大赛#香蕉核桃磅蛋糕#ACA烘焙明星大赛#焦糖太妃纸杯蛋糕#ACA烘焙明星大赛#核桃红糖软曲奇健康美食——鳄梨沙拉酱#ACA烘焙明星大赛#简易白糖曲奇#ACA烘焙明星大赛#香烤羊排椰香糯米卷