千张鸡肉鲜蔬卷
[主料]
鸡胸肉：300g
千张腐皮：90g
玉米：1个
包菜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
芝麻油：适量
生姜：适量
花椒：适量
香葱：适量
口味：原味
难度：未知
[千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤]
1、鸡胸肉解冻
2、取300克左右的鸡肉
3、切丁放入料理机，加入生姜、花椒碎，一起绞
4、绞成鸡肉末
5、包菜半个切块
6、放入料理机也绞碎
7、玉米一个
8、切碎
9、把鸡肉、包菜、玉米混合，加入盐、鸡精、芝麻油
10、香葱一起搅拌均匀上“浆”
11、取千张皮一包90g，有三张
12、铺平
13、抹上肉馅，抹匀
14、往一边卷起
15、切成段
16、上蒸锅蒸熟15分钟即可，淋上蚝油或蕃茄沙司，即可食用
17、这是给“小主”的午餐便当
18、这是晚餐。
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