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美食记||腊肠焖饭
[主料] 麻辣香肠:2个 土豆:1颗 豆角:适量 大米:适量 [辅料] 大蒜:适量 口味:原味 工艺:焖 耗时:一小时 难度:简单 [腊肠焖饭的做法步骤] 1、首先,准备好材料。 2、大米,提前用水泡一下(颗粒会变大),煮出来也会更加柔软 3、把材料都切好(土豆、豆角),麻辣香肠用烧开的水煮5分钟之后,在洗干净,切片放入大蒜。 4、土豆和豆角一起放入锅中翻炒几分钟,加少许盐,麻辣香肠炒法同上。 5、大米重新洗干净加入适量的清水,在放入一勺生抽,➕盐,味精(适量)。把炒好的菜一起放入电饭煲中和大米一起煮即可。 6、熟了之后,在焖上几分钟撒上葱花,味道会更香。 所属分类: 主食 家常菜 米饭