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鸡蛋拌蒜
“ 鸡蛋拌蒜主要起杀菌食疗的作用。 大蒜集100多种药用和保健成分于一身,鸡蛋能健脑益智,对神经系统和身体发育有很大的作用。秋后人的肠胃不好,容易拉肚子,来一个鸡蛋拌蒜不仅杀菌还能增加营养,不用煎炒也一样好吃。” [主料] 鸡蛋:6个 蒜:2头 [辅料] 生抽:1匙 香油:1匙 盐:1匙 口味:蒜香 工艺:拌 耗时:半小时 难度:简单 [鸡蛋拌蒜的做法步骤] 1、食材汇总。 2、鸡蛋煮好后剥去皮。 3、从中间切开。 4、蒜剥去皮放蒜臼子里。 5、捣成蒜泥。 6、把蒜泥放碗里,倒入1匙生抽、1匙醋、1匙香油。 7、搅拌均匀。 8、用小匙子把蒜泥舀到鸡蛋上。 9、不用煎炒,也一样好吃的鸡蛋拌蒜做好了。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱