土豆炖鸡翅
“ 微辣，鸡翅入味儿，土豆粉糯。”
[主料]
鸡翅中：5只
土豆：一个
小米椒：一个
[辅料]
葱：适量
花椒：几粒
八角：一个
盐：适量
老抽：一点
清净园辣椒酱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[土豆炖鸡翅的做法步骤]
1、新鲜鸡翅中5个。
2、一剁二。
3、凉水入锅，至半开捞出控水备用。
4、土豆去皮洗净切滚刀块。
5、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，八角，小米椒炒香。
6、鸡翅放入翻炒两下。
7、适量生抽，韩式辣椒酱。
8、翻炒上色。
9、一碗半开水，适量盐调味儿。
10、中火炖十五分钟。
11、关火盛盘，撒上香葱碎点缀。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
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