五味蚕豆
“ 蚕豆是平常都做的一道家常菜，下酒零食都可以。”
[主料]
蚕豆：500g
[辅料]
花椒面：1勺
辣椒面：1勺
糖：1勺
十三香：1勺
盐：2g
口味：原味
难度：未知
[五味蚕豆的做法步骤]
1、干胡豆提前泡一夜
2、然后每个划一刀
3、做完备用
4、放入锅里煮熟
5、捞出
6、锅里到油炸胡豆
7、炸酥脆
8、捞出
9、重新下锅
10、然后重新到入锅里放入花椒面辣椒面糖盐十三香炒勺即可 。
11、装盘 。
[小窍门]
味道可以根据自己口味调整。
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