银耳牛肉肠水果沙拉
“ 三伏天这么爽口开胃的沙拉，小朋友说：我想天天吃。”
[主料]
银耳：1多
黑椒牛肉肠：1根
沙果：2个
红心火龙果：半个
[辅料]
酸奶：1盒
白糖：适量
盐：少许
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[银耳牛肉肠水果沙拉的做法步骤]
1、准备食材，牛肉肠和鲜银耳解冻，沙果洗净，这是从姐家拿来的刚从果树上采摘的新鲜沙果。
2、解冻后的鲜银耳像一朵花，非常完美，反过来把根部全部去除掉，在去掉外边的一圈，装在盘子里刚刚好。黑椒牛肉香肠洗净，入空气炸锅中200度转5分钟即可。
3、处理好的银耳放入盘中，软软的像一朵花。
4、沙果去掉果核，切成块，黑椒牛肉肠切块，红心火龙果去皮切块。
5、取大一点的盘子，放入鲜银耳，软软的非常漂亮。
6、加入切好的黑椒牛肉肠、沙果和红星火龙果块儿。
7、加入少许盐，根据自己喜欢的口味加入适量的糖。
8、倒入酸奶，根据自己喜欢的口味选择酸奶，我用的是原味酸奶。
9、再随个人喜欢的口味撒点干果。
10、吃的时候一拌就OK了！
[小窍门]
1、、鲜银耳口感很软糯，无需焯水。
2、、水果沙拉，随个人喜欢的口味添加食材，用酸奶拌更健康，好吃不长肉。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜