蒸咸鸭
“ 记得小时候，姑奶奶每年冬天要带很多咸货来我家，老父亲喜欢吃，现在他也不爱吃了，我学他的做法，蒸咸鸭。”
[主料]
咸鸭：1/4只
黄豆：1把
花生米：1把
青蒜：8颗
姜：6片
[辅料]
料酒：1勺
口味：原味
难度：未知
[蒸咸鸭的做法步骤]
1、黄豆提前泡好，黄豆和花生米铺底，各种辅材放好
2、鸭生的不要切，料酒倒在鸭身上，上锅大火蒸30分钟
3、蒸熟后，鸭切块。
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