五花肉炒花菜
[主料]
花菜：500g
五花肉：250g
[辅料]
青辣椒：2颗
小米椒：4颗
生抽：2勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
玉米油：适量
大蒜：4瓣
生姜：3片
口味：原味
难度：未知
[五花肉炒花菜的做法步骤]
1、花菜掰小洗净备用
2、五花肉切片备用
3、烧锅开水，水开后把花菜倒进去焯水30秒
4、然后把花菜过两次冷水捞出沥干备用
5、生姜切丝，大蒜切末，青红辣椒切段备用
6、五花肉放入锅中，煸炒出油
7、炒出油后放入备好的调料炒香
8、然后放入生抽，老抽，蚝油炒均匀
9、倒入花菜，放盐炒至入味
10、盛出装盘即可
所属分类： 热菜 家常菜