清蒸蒜蓉粉丝虾
“ 自己现学现卖，加入自己的改良，觉得好吃做个备份。”
[主料]
虾：适量
小米辣：适量
大蒜：适量
粉丝：适量
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
小葱：适量
口味：微辣
工艺：蒸
难度：简单
[清蒸蒜蓉粉丝虾的做法步骤]
1、粉丝先放热水提前一个小时泡软。虾洗净背部用剪刀剪开，大蒜切蒜蓉，小米辣剁碎，小葱切葱花；小碗中放入酱油蚝油盐搅拌均应备用。
2、粉丝放入盘中，规则摆放上虾，撒上蒜蓉和小米辣。
3、放入蒸锅中，蒸20分钟。
4、蒸好后，倒上事先我们准备的酱油调料，撒上葱花。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐