香浓大骨汤
“ 冬天适合多喝汤，又暖和有营养😁😁😁”
[主料]
大骨头：适量
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
葱：少许
姜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[香浓大骨汤的做法步骤]
1、大骨洗干净，焯掉血水
2、锅内另加水，放入焯好的大骨，放入少许葱姜，开始中小火熬制，不要着急放盐(⊙o⊙)哦，此时什么调料都不用放
3、半小时后汤汁已经开始发白了，继续在炖十分钟
4、汤汁已经很浓了，加入少许盐，改入电饭煲开始闷二十分钟即可
5、最后加入少许鸡精调味就好啦，撒入少许葱花
[小窍门]
炖汤时开始记得不要放调料，这样炖出的汤汁很浓很香，原汁原味(⊙o⊙)哦
使用的厨具：电饭煲、汤锅
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