益禾堂烤奶茶制作方法
“ 益禾堂，几年来，据说已经卖出了1亿杯以上的销量。好不好喝，单看数量就知道了。经过几个月的测试，我们不仅成功解锁了益禾堂烤奶的做法，而且还找到了更便宜，但是口感一点也不差的配方。”
[主料]
烤奶专用茶：50g
烤奶专用植脂末：350g
烤奶糖浆：35ml
[辅料]
100、°开水：1500ml
冰块：560g
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[益禾堂烤奶茶的做法步骤]
1、加入茶叶
2、倒入开水
3、搅拌均匀
4、焖泡15分钟
5、过滤茶叶
6、加入奶精
7、搅融植脂末
8、加入冰块
9、搅融冰块
10、将冰块倒入雪克杯中
11、倒入烤奶糖浆
12、倒入烤奶基底
13、雪克均匀
14、倒到出品杯
[小窍门]
雪克时轻微雪克均匀，避免影响口感。
使用的厨具：其他
所属分类： 饮品