香肠炒土豆和豆角
“ 用香肠代替猪肉丝炒豆角味道也不错，爱吃香肠的朋友们可以试试。”
[主料]
香肠：两小根
土豆：一个
豆角：半斤
[辅料]
葱：适量
酱油：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[香肠炒土豆豆角的做法步骤]
1、香肠切片。
2、豆角掰断。
3、土豆削皮切成滚刀块。
4、准备葱姜蒜。
5、起油锅，放入一部分葱姜。
6、煸炒豆角1-2分钟。
7、放入土豆继续煸炒1-2分钟。
8、放人剩余的葱姜蒜，料酒、酱油、和少许盐。
9、翻炒均匀。
10、再放入香肠翻炒。
11、放入少许水，盖盖等扁豆熟。
使用的厨具：炒锅
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