蓝莓磅蛋糕
“ 磅蛋糕油多糖多，偶尔吃点也是幸福的，加了点水果味的更棒，口感更丰富。”
[主料]
黄油：100克
低筋粉：120克
白糖：80克
蛋液：110克
[辅料]
蓝莓：50克
蔓越莓干：25克
泡打粉：1克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蓝莓磅蛋糕的做法步骤]
1、准备的原料。
2、黄油室温软化，加白糖。
3、用打蛋器打发至黄油体积变大，颜色发白。
4、分三次加入全蛋液打发均匀。
5、打好的黄油鸡蛋。
6、低筋粉，泡打粉过筛加入黄油中。
7、拌匀。（不要打圈）
8、加入蔓越莓干，蓝莓。
9、再次拌匀。
10、装模具中。
11、烤箱170度预热后，中层烤制40分钟。
12、蓝莓磅蛋糕就做好了。
[小窍门]
1、.拌面糊不要打圈，以免面糊上劲，蛋糕不蓬松。
2、.烤制时注意观察，调节温度
使用的厨具：打蛋器、烤箱
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