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原味华夫饼
[主料] 低筋面粉:100g [辅料] 鸡蛋:1个 牛奶:100g 玉米油(面糊):20g 泡打粉:5g 奶粉:25g 玉米油(烤制):1匙 巧克力酱:适量 圣女果:1颗 蓝莓:10颗 [调料] 盐:1g 白糖:20 口味:甜味 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [原味华夫饼的做法步骤] 1、盆中打入鸡蛋。 2、放入牛奶和玉米油。 3、加入盐和白糖。 4、放入泡打粉,奶粉和低筋面粉。 5、搅拌成可流动的面糊。 6、华夫饼盘刷油。 7、倒入面糊至八分满,盖盖烤至出现蒸汽,翻转饼盘,再烤约40秒左右,如果喜欢外皮更脆,可以酌情增加时间。做好的华夫饼挤上巧克力酱,点缀圣女果和蓝莓即可。 使用的厨具:模具锅 所属分类: 主食 甜品 早餐 下午茶 西餐