剁椒蒸带鱼
[主料]
带鱼：2块
[辅料]
剁椒：10克
盐：适量
葱：适量
胡椒粉：少许
料酒：5g
姜：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒蒸带鱼的做法步骤]
1、带鱼洗净控干水分切块，用盐，料酒葱姜腌制半小时左右。
2、自制剁椒入碗中备用。
3、加入一勺剁椒，能吃辣可以多放入蒸锅蒸5分钟关火。
4、加上葱丝，淋上烧热的油既成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐