手拍青瓜
[主料]
青瓜：一条
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
酱油：适量
蒜瓣：2个
小米椒：1个
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[手拍青瓜的做法步骤]
1、青瓜一条切段。
2、放入保鲜袋拍（防止青瓜汁儿溅得那里都是）。
3、拍好的青瓜。
4、蒜瓣，小米椒切碎准备好（没拍有照片）。
5、拍好的青瓜，放酱油，盐，白糖，小米椒，蒜瓣，白醋下去拌均匀，就可以吃了，吃酸一点的，白醋就放多点，反则少之。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐