清蒸鲳鱼
[主料]
鲳鱼片：适量
[辅料]
葱姜丝：适量
蒸鱼豉油：适量
盐：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸鲳鱼的做法步骤]
1、鱼清理干净，洗好淋水干净
2、姜丝、葱切碎塞进鱼嘴巴或者肚子里。鱼身抹上盐
3、上蒸锅蒸十分钟，拿出把盘子里的水倒掉
4、在鱼身上淋一层蒸鱼豉油，起锅烧油，油热倒入鱼身上。撒上香菜即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜