圆葱番茄炒蛋
“ 番茄炒鸡蛋是极为普通也是大咖们的拿手菜，圆葱炒鸡蛋也是曾经见到的食谱。但是，将圆葱同番茄一起搭配来炒蛋，这是我的想法。结果，还超好吃。”
[主料]
鸡蛋：3个
圆葱：半个
番茄：1个
[辅料]
食用油：两勺
食用盐：半勺
五香粉：1/4勺
酱油：1/4勺
蚝油：1/4勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[圆葱番茄炒蛋的做法步骤]
1、准备食材：番茄，圆葱，鸡蛋。
2、番茄切片再切块，圆葱切片。
3、鸡蛋打散。
4、起锅烧油。
5、热锅冷油倒入蛋液。
6、炒出蛋饼后切成块，倒入圆葱煸炒。
7、圆葱变软之后，倒入番茄煸炒。加入食盐，生抽，蚝油。
8、煸炒入味之后，关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
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