甜豆角炒豆干
“ 每年春天谷雨前后，也是甜豆角成熟的季节，这种脆嫩多汁的豆角深得家人喜爱，折去两端和茎丝，炒菜食用或是煮着凉拌，都是不错的春日美味”
[主料]
甜豆角：适量
豆干：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[甜豆角炒豆干的做法步骤]
1、甜豆角折去两端洗净，豆干用水冲洗一下。
2、豆角、豆干切成丁，姜蒜切片。
3、锅中放油，放入姜蒜小火煸香，再放入豆角和豆干翻炒，加少许水焖烧2分钟。
4、加盐、蚝油调味炒匀，春天的美味出锅啦。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜