野菜--野莴笋
“ 野莴笋方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下，或煮汤就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。野莴笋都是比较嫩的用来煮汤味道比较鲜美。野莴笋比起其它野菜来说比较少，不那么容易找到。”
[主料]
野莴笋：100克
[辅料]
猪肉丸子：150克
盐：1点
味精：1点
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[野莴笋的做法步骤]
1、备好食材。
2、洗干净。
3、锅中烧开水放入姜片丸子煮熟。
4、然后放入野莴笋烫熟即可加盐味精。
5、装碗里。
6、开吃很鲜美嫩滑。
[小窍门]
野莴笋凉拌，炒都可以开胃下饭。煮汤也鲜美。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹