卤猪蹄子
[主料]
猪蹄子：一只
[辅料]
八角：3瓣
桂皮：一小块
花椒：10粒
香叶：一片
葱：两段
姜：6片
老抽：10ml
生抽：15ml
盐：10g
口味：五香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[卤猪蹄子的做法步骤]
1、猪蹄子洗净，绰好，放入砂锅倒入水，最好没过猪蹄子，倒入所有辅料。
2、大火烧开，转小火，焖煮一小时。
3、最后大火煮五分钟。
使用的厨具：砂锅
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