炸麻花
“ 自己做的干净，放心吃。”
[主料]
面粉：1000g
鸡蛋：2个
猪大油：400g
[辅料]
安琪酵母：5g
糖：30g
口味：甜香
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[炸麻花的做法步骤]
1、把面粉，糖，猪大油放一起，酵母粉和一点糖跟水一起融化，倒入面粉一起和面，和好面，盖保鲜膜醒发。
2、面醒好了，排气，做成麻花的样子，在醒十分钟，我做的有点丑。
3、油温八成热，放锅里炸。
4、炸好，外酥里嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食 学生