凉拌茵陈
[主料]
茵陈：150克
大蒜：1瓣
食盐：0.3克
鸡精：小许
苹果醋：3克
陈醋：3克
生抽：5克
香油：小许
清水：适量
[辅料]
小米辣：小许
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌茵陈的做法步骤]
1、茵陈摘洗干净
2、备用
3、锅烧水
4、水开放茵陈
5、煮开锅即可
6、过冷水
7、捞出，撰干水分
8、摆盘
9、大蒜和小米辣处理干净
10、大蒜切末，放野菜上
11、放食盐
12、放鸡精
13、放苹果醋
14、放生抽
15、
16、放陈醋放香油
17、小米辣切圈
18、撒上小米辣即可。
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