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快速消灭家里剩米饭~菠萝火腿炒饭
“ 昨天做的的米饭剩下一碗,加了点菠萝,火腿肠和一个菜椒进去,味道不错,懒人的首选。” [主料] 剩米饭:一碗 菠萝:1/4 [辅料] 金锣火腿肠:2根 盐:适量 葱末:适量 酱油:少量 菜椒:1个 口味:酸甜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [菠萝火腿炒饭的做法步骤] 1、买回来的菠萝彩椒火腿分别洗净切丁,葱切末备用。 2、锅内倒入适量油烧热,放入切好的葱末炒出香味。 3、分别一次放入切好的菜椒,火腿肠和菠萝,炒熟。 4、倒入少量的酱油翻炒均匀。 5、倒入剩下的米饭和盐,炒至米饭散开即可 6、一道家常好吃的菠萝火腿炒米饭就做好了。 [小窍门] 1、、买回来的菠萝用盐水浸泡一会,再切丁炒米饭味道更好。 2、、不喜欢菜椒的可以用其他食材代替。 3、、酱油不易放多,让米饭稍微上点色就行。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐