黄瓜炒蛋荞麦面
[主料]
黄瓜：2根
鸡蛋：2个
荞麦面：适量
[辅料]
玉米油：6毫升
盐：1克
生抽：1克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄瓜炒蛋荞麦面的做法步骤]
1、黄瓜去皮切片备用，
2、鸡蛋打散备用
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油大火炒散鸡蛋
4、锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒
5、加入鸡蛋一起煸炒，加入少许盐，大火炒均匀出锅。
6、水烧开，加入荞麦面大火煮开
7、分三次加入适量水，调入少许盐。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜