凉拌皮蛋
[主料]
无铝皮蛋：2只
[辅料]
青瓜：适量
葱：适量
香菜：适量
[配料]
酱油：适量
食用油：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌皮蛋的做法步骤]
1、准备食材
2、把皮蛋洗干净,葱切末,青瓜切斜刀切小件
3、将皮蛋去皮切件与青瓜码好排入碟
4、大火热锅下油放葱花香菜爆香
5、用碗倒些酱油加些水调匀倒入锅,煮沸加几滴香油关火
6、最后将煮好的酱汁淋上面就可以啦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜