辣炒鱼泡
“ 老公他们不包吃，要在外面吃快餐，因为我休息一天，闲着也是闲着，所以决定给老公做个饭送去。思来想去不知道做什么，看到了有鱼泡卖，就决定做这个给老公吃，吃的干干净净的的。”
[主料]
鱼泡：适量
黄皮椒：1个
朝天椒：3个
姜：适量
大蒜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
料酒：适量
豆瓣酱：适量
鸡精：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[辣炒鱼泡的做法步骤]
1、黄皮椒一个，朝天椒三个，大蒜三瓣，姜一小块。
2、新鲜的鱼泡。
3、黄皮椒切块，姜切丝，朝天椒切小段，大蒜切片。
4、鱼泡洗好用牙签扎破。
5、热锅后放适量油，把辣椒，大蒜，姜一起炒香。
6、放入鱼泡大火炒。
7、加入一勺子豆瓣酱。
8、加入黄皮椒。
9、加入适量的盐。
10、加入适量料酒爆炒。
11、最后加鸡精调味。
12、美味的鱼泡出锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐